عالم الطبخ والجمال

طريقة عمل الكيكة الحمراء

الصعوبة : سهل وقت التحضير : 35 دقيقة وقت الطبخ : 30 دقيقة تكفي : 8 أشخاص المقادير :: مقادير الكيكة : علبة مزيج بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة (Betty Crocker Chocolate) كوب حليب خاثر تجدين الحليب الخاثر في السوبر ماركت بجانب الألبان والأجبان. نصف كوب زيت نباتي 3 حبات بيض 30 جرام ملون طعام أحمر 2 ملعقة كبيرة كاكاو مقادير التغليفة : 60 جرام جبن كريم - على درجة حرارة الغرفة - جبن الكريم هو نوع من الجبن الأبيض الطري، سهل الدهن، مذاقه متوسط الحموضة. تجدين هذا الجبن في...

طريقة عمل برجر الفلافل

اطباق

الصعوبة : سهل وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ : 10 دقائق تكفي : 4 أشخاص المقادير :: للفلافل : 200 غرام حمّص حب مغسول ومصفى نصف حبة بصل مفروم فرماً ناعماً ملعقة كبيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة طحين (دقيق) رشة كزبرة جافة (القزبر، القسبر، الكسبرة أو التقدة) نصف ملعقة صغيرة كمون فص ثوم مهروس زيت غزير للقلي (حسب الحاجة) لصلصة الطحينة : 4 فصوص ثوم مهروس ربع كوب طحينة (الراشي أو الرهش - عصارة حب السمسم) ماء بارد (حسب الحاجة) ملح (حسب الرغبة) 2...

طريقة عمل الدونات بالكاسترد

حلويات

الصعوبة : متوسط وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطبخ : 35 دقيقة تكفي : 4 أشخاص المقادير :: للعجينة : 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب حليب دافئ 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة زبدة - بدرجة حرارة الغرفة - 2 كوب طحين رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للكاسترد : 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد جاهزة 2 ملعقة كبيرة سكر للقلي : زيت غزير للتزين : سكر بودرة (حسب الرغبة) طريقة التحضير :: لتحضير العجينة : أخلطي الخميرة، السكر والحليب...